Μενού

Nems de Gambas aux petits légumes et sa sauce Aigre douce

Tataki de Boeuf, gel dau citron vert à la Coriandre et Wasabi

Croquettes d'Effiloché de Porc fumé, compote de Tomates, Oignons et Chorizo

Salade de chèvres chauds panés, croûtons et noix torréfiées, réduction de vinaigre de Framboise

Salade César Poulet grillé, Œufs dur, Anchois, Croûtons, Lardons, salade Romaine

Salade de Féta, Tomates confites et Spaghettis de Courgettes, Jambon cru et Raviole de Féta croutillante et Chantilly de Basilic

Escalopes de Lieu noir grillés et ses petits légumes

Seiche à la Plancha en Persillade et sa Mousseline de Patate douce

Tartare de Saumon et Haddock au Basilic et sauce manguFrites maison et mesclun de Salade

Croustillant de Gambas et sa comptée d'échalote au Citron vert et son Emulsion de Crustacés et Combava

Bagel brioché au Saumon Gravelax , Oeuf poché, Avocats et Crème de Ricotta aux Herbes

Foie de Veau Persillé et ses Frites maison

Escalopes de Poulet grillées frites et Salade

Entrecôte grillée 300g au sel de Guérande sauce Tartare

Tartare de Bœuf au Couteau Frites et Salade

Les Escalopes de Lieu Noir grillés et petits Légumes

L’Escalope de Poulet grillée sauce Tartare, Frites et mesclun de salade

Le Foie de Veau Persillé

supplément 1€

Pâtisserie du Jour

Voir Vitrine

Pâtisserie du jour

Voir Vitrine

Café Gourmand

Thé Gourmand

Glace 2 Boules

Glace 3 Boules

Glace Composée

Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Pistache, Menthe Chocolat, Caramel, Rhum Raisin Chocolat blanc, Noix de coco, Vanille éclat de noisettes

Citron, Mangue, Cassis, Poire, Fruit de la Passion, Framboise

Décaféiné

Grand Café / Grand décaféiné

Chocolat Chaud / Café au lait

Thé nature / Thé Parfumé

Demander la carte

Cappuccino

Café Viennois / Chocolat viennois

Chantilly

Irish Coffee

Cognac / Armagnac / Eau de vie Benoît Serre

Poire, Prune

Café

Entrées du Jour

Voir les entrées dans Formules de Marcel